斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈專家揭關鍵
整體租金行情。陳定中表示,據悉「溫十八」租約一簽6年,租金每坪約13001400元,與目前周邊1樓街邊店型租金行情每坪約落在16001700元,每坪約漲了200300元,由於該店面積較大,若房東漲租屬實,每月光租金成本就多了幾萬元,雖然房東僅是反映實際行情,但對「溫十八」而言,「要多賣幾百鍋才能支應這樣的漲幅」。「「溫十八」結束營業大家都很惋惜,卻因消費定位尷尬而撐不住」,陳定中進一步說明,該店屬於中高檔型餐廳,來用餐的客群通常會待較久,「無法降低消費品質拚翻桌率,又不如更高客單價的高級餐廳,只要少量客人就......