台北東區咖啡名店將熄燈!扛不住租金+高物價
6到20萬,如果要再漲自然壓力更大,另一個關鍵是,咖啡豆成本飆漲一倍。美國農業部預測,今年的咖啡豆總量,將創25年新低,氣候影響產量外,總統川普的關稅政策,再度衝擊,阿拉比卡咖啡豆,期貨價格「5日盤中」,首次衝破每磅4美元大關,對早餐店來說,商用咖啡豆,過去每磅250元上下,如今來到400元以上。連鎖早餐店業者蔡思庭vs.記者:「目前還有一些庫存,等庫存用完了之後,再來看國際原物料有沒有降下來,「庫存用完不排除要漲」,是,也得這樣了。」行銷專家唐源駿:「物料上漲,人力上漲,房租又上漲,自己如果後繼無人,也就......