速食店不「包棟」了？改開300坪車道店賺更多
外送的「車道店」,除了麥當勞目前4成店都有得來速,連之前都開在學區、街邊的摩斯漢堡,也把車道店訂為下半年的發展重點。。車道點餐不到10分鐘,外帶拿了就走,平日下午一台接一台大排長龍,速食店有別以往包棟開,現在瘋狂改開車道店。這種新店型其實最特別的是,從外觀來看,內用空間只佔整間店的3分之2,一旁還有一整排的臨時機車停車格,要來搶攻外送跟外帶市場。過去2年連鎖速食業者,有6成的新店都是這種配置,想要內用、外帶、外送一把抓,民眾也認為,有時天氣炎熱,外帶速食回家,可以一邊吹冷氣一邊用餐,比較悠閒時,才會考慮內用......
