。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海指出,醫學上常見的環境微生物包含:金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、鏈球菌,像是廚房檯面、水槽常會處理菜、肉、內臟等食材;或是櫥櫃、冰箱常會放柴米油鹽醬醋茶;微波爐、烤箱等常用的廚房家電,皆容易有病菌蹤影。顏宗海表示,這些微生物都有可能造成民眾急性食物中毒的風險,而食物中毒一般多會以急性腸胃炎來表現,若有身體不適請盡速就醫、治療。為了預防來自微生細菌的侵襲,來自美國丹佛的專業清潔人員艾希莉「Ashley Matuska」分享清潔廚房的8個步驟,避免微生物汙染,減少感染風險。清潔水槽:......

發文,提到筷子是生活中常用餐具,但要注意筷子上容易滋生細菌,且細菌種類繁多,包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌、以及幽門螺旋桿菌等。黃軒說,這些細菌可能會導致食物中毒、腸胃炎、甚至是致命的疾病。而根據研究,筷子上的細菌菌落數平均為25,610CFU「標準值為200CFU」,最高可達30,128CFU,致病菌檢出率為5%。台灣針對4種材質的筷子進行分析,經清洗乾淨後的筷子含菌量,結果發現不鏽鋼筷的含菌量最低,竹筷和仿瓷筷子含菌量相近,分別為350CFU、310CFU,而木筷的含菌量則為600 CFU,......

道床墊的使用壽命,只有6到8年嗎?因為睡在舊的床墊上可能會有吸入大腸桿菌與黴菌等細菌的風險,甚至成年人每年平均在床上出汗26加侖「約98公升」。。綜合外媒報導,國外專家警告,睡在舊的床上恐讓你面臨會吸入細菌的風險,因此會有眼疾與喉嚨痛、腹瀉、嘔吐等狀況,甚至還可以能會導致肺炎、背部疼痛等一系列睡眠問題。專家表示,成年人平均每年在床上出汗26加侖「約98公升」,這也讓床墊成為細菌的溫床,包含黴菌、金黃色葡萄球菌等,都可能會讓睡在上面的人產生疾病,也會影響睡眠品質。除了定期清潔、更換床具外,專家也認為每6到8年......

物學者曾經對洗衣機細菌進行研究,結果發現所檢測的洗衣機中,六成帶有大腸桿菌群、一成有大腸桿菌;若三年沒有清潔,含菌量高達70幾萬,是馬桶的500倍以上!信義居家表示,洗衣機已是家中必備的家電之一,洗衣機內部常處潮濕,未能正確使用與清潔將滋生出更多細菌,不僅無法把衣物真正洗乾淨,甚至可能引發健康問題。。為避免洗衣機引發皮膚問題,信義居家提醒,日常使用洗衣機應養成控制洗劑用量與定時清潔兩大習慣。過量的洗衣精可能殘留在皮膚上、刺激發炎,另外也可能會殘留在洗衣機中造成異味;另外,為避免衣服附著細菌、越洗越髒,建議每......